С помощью этого меню вы можете выбрать ваш любимый язык. Правда, пока что это повлияет только на то, на каком языке вы получите экраны помощи. В будущих версиях оно позволит вам настроить и раскладку клавиатуры, экранные шрифты и установки NLS (National Language Supplement - Поддержка Национальных Языков) (сам sysinstall будет использовать различные каталоги сообщений, так что меню тоже будут на различных языках) и реализовать другие возможности интернационализации, удовлетворяющие различным стандартам. А пока эти усовершенствования не сделаны, для вас может оказаться проще вручную отредактировать файл /etc/sysconfig после того, как система будет установлена. Этот файл содержит ряд комментариев о том, что именно надо менять, а также несколько примеров существующих не-английских настроек.